罗庄区发挥区食用菌研究所（现为临沂市百万农户致富工程食用菌项目专家工作站）科研优势，配合全市百万农户致富工程食用菌项目的开展，大力引进培育食用菌新品种，通过示范培训带动农民种植食用菌发家致富。

一是推技术促进食用菌种植规模。充分发挥罗庄区食用菌研究方面的科研优势，配合临沂市百万农户致富工程食用菌项目的开展，引进培育了金针菇、猴头菇、 灵芝、杏鲍菇、大麻等20多个食用菌新品种。先后研究推广液体发酵罐、枝条菌种、高温季节出菇、灵芝盆景嫁接、反季节种植栽培、珍稀食用菌下脚料再利用等 35项最新技术。通过示范培训带动农民种植食用菌发家致富。经过几年的发展，全区目前已形成以双孢菇、鸡腿菇、香菇、平菇为主导，白灵菇、金针菇、灵芝、 杏鲍菇等多品种系列产品协调发展的良好格局。

     二是抓龙头带动食用菌产业新发展。依托罗庄区食用菌研究所和临沂效峰科技农业生物工程有限公司等企业，大力推进“专业协会＋栽培大户＋生产基地”的组 织形式，提高食用菌区域化、专业化、规模化的生产水平，从而全面提升罗庄区食用菌产品的市场竞争力，确保食用菌产业的可持续发展。目前建有16个实验大 棚，发展致富带头户200个，带动菌种厂10个，发展研究所、协会4个，种植户10000余户。预计每年新增会员200人，引进试种6个，创新技术8项， 普及菌糠作养殖饲料，利用率80%以上，推广利用农作物下脚料、秸杆种植各种食用菌12000万斤。

三是抓培训推广食用菌栽培技术。积极举办各类食用菌栽培技术培训班。建立食用菌栽培基地，全面推广食用菌栽培技术。主要培训包括原料配制技术、农作物 下脚料高产栽培模式、液体菌种发酵罐生产技术、灵芝盆景开发、食用菌下脚料养殖技术开发、珍稀高档食用菌开发及深加工，菌糠颗粒饲料加工技术等种植技术。 通过电话或当面咨询等方式回答技术、菌种、市场、信息咨询1000余人次。截至目前，已累计培训菇农6000余人次，发展带动食用菌种植户10000余 户，建立示范基地1000多亩，很大程度上推动了罗庄区食用菌种植业的发展。

四是注资金推动食用菌栽培新技术研发。全市百万农户致富工程食用菌项目中，上级积极进行资金支持，使企业有充足的资金进行技术研发。通过积极探索，先 后完成了食用菌土埋高产栽培法、无公害栽培技术、立体栽培模式、农作物下脚料高产栽培技术研究、珍稀品种引进试种等30余项新技术，其中，临沂效峰科技农 业生物工程有限公司的3个自选课题均已取得阶段性成果，申报的“杏鲍菇优质高产栽培技术的改进研究”项目获得市级科技进步三等奖。罗庄区食用菌研究所发明 了微孔打眼器、液体菌种发酵罐等多项新技术设备，其中有多项科研成果先后被韩国、日本、卡塔尔等国引进。先后辅导国内外研究所、菌种厂100多个。