黑木耳越黑越好吗

2020-10-31

黑木耳被誉为“素中之王”，具有很高的营养价值，但专家提醒消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消费者应通过辨色、闻味...

国外营养专家：食用菌是植物源性维生素D的重要来源 可帮助儿童补钙

2020-10-31

维生素D是某些食物中发现的一种营养素，对于健康和维持骨骼强健是必需的。它可以帮助人体从食物和补品中吸收钙（骨骼的主要组成部分之一）。儿童缺乏维生素会导致骨头变软...

甘肃康县：香菇产业鼓起群众“钱袋子”

2020-10-31

甘肃省陇南市康县三河坝镇席坝村食用菌种植基地是永益种植农民专业合作社投资建设的三河坝镇最大的食用菌种植基地，占地10余亩，搭建大棚30余个。近期，该基地香菇喜获丰收...

菌类营养价值高 4种常见蘑菇的独特功效

2020-10-30

各种蘑菇的营养功效菌类是我们人体营养非常不可缺少的营养物质之一，而且新鲜的菌类不仅味道鲜美还有丰富的营养物质，对人体也有非常好的营养功效，那么各种蘑菇的营养功效...

杏鲍菇的生理特性

2020-10-30

温度温度是决定杏鲍菇菌丝的生长和子实体发育的最重要的因子，也是产量能否稳定的关键。不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响。杏鲍菇菌丝在6-32℃范围内均能在PSA培养...

杏鲍菇怎么吃好 杏鲍菇的常见吃法

2020-10-30

杏鲍菇怎么吃好 杏鲍菇的常见吃法杏鲍菇做汤好吃1、用杏鲍菇做汤时需要准备杏鲍菇一百五十克，鸡腿两个，葱姜和枸杞以及黄芪各适量，另外再准备少量食用盐和香菜与胡椒粉就...

金针菇怎么种植，保障光温适宜是重中之重

2020-10-30

在家中养殖金针菇，不仅有点小趣味，还能自给自足吃到新鲜干净的金针菇。养殖过程中，选用混合发酵的土壤作为栽培基质，低温下种植，温暖环境内发育。微弱散射光可刺激金针...

羊肚菌的内生真菌

2019-07-20

内生菌是生活于健康维管束植物、藻类、地衣和苔藓植物的活组织内部，不引起宿主生物明显不利症状的细菌和真菌。其中，内生真菌的研究较多。内生真菌是真菌生物多样性的重要...

杏鲍菇的功效与作用、禁忌和食用方法

2018-05-15

功效作用杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。福建省古田县、浙江庆元县、湖南、山东等地都有出产。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙...

素食餐厅的鲍鱼——杏鲍菇

2018-05-04

杏鲍菇除了好吃，它还具有润肠通便、降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效，加上价钱便宜，购买方便，而且也比香菇、平菇、草菇等其他菌类保存时间更长...